In una bella dimora settecentesca in cui visse il generale dell’esercito della Repubblica veneziana Carlo Alberto Radaelli, La Rocca, nello stile caldo e accogliente dei tipici ristoranti veneti, inizia la sua avventura di ristorazione con il nome de "Il Cacciatore”.
Ripristinata con buon gusto e mantenendo inalterato lo stile originario, ha sede il Ristorante Pizzeria Hotel La Rocca, a pochissimi passi da Villa Giustiniani - detta anche “castello” per le sue mura e torri merlate - nel centro di Roncade.
Il palazzetto del XVIII secolo, con un curatissimo giardino che si può scorgere dalle finestre, ospita l'Hotel e il Ristorante Pizzeria.
Il giardino, affacciato sulla passeggiata del lungofiume Musestre è attrezzato con giochi per i bambini e dispone di 160 posti all’ombra.
La struttura si sviluppa su due piani e dispone inoltre di un ampio vano mansardato. La facciata, molto sobria, composta da un grande portale in pietra lavorata, è caratterizzata da una serie di finestre e porte rettangolari incorniciate, legate da fasce orizzontali che segnano le divisioni degli ampi spazi interni.
Le camere, 4 doppie e 5 singole, sono arredate in modo sobrio ed elegante e sono dotate di aria condizionata, riscaldamento autonomo, TV LCD e connessione wifi.
La scelta dei materiali, l'attenzione per i particolari architettonici e la semplice eleganza dell'arredo studiato in ogni dettaglio, conferiscono a questo albergo la calda atmosfera di una casa privata.
La sua cucina, preparata sempre al momento, varia dalla cucina di pesce fresco e cucina di carne con le squisite grigliate di carne alla brace cotte su un bellissimo bracere a vista.
Al di là delle mode, questo è un locale in cui è un piacere ritrovarsi con gli amici o la famiglia e gustare i sapori genuini della cucina preparata al momento. Ha un totale di circa 250 coperti e si presta anche per pranzi e cene aziendali, serate di gala, cerimonie per battesimi, matrimoni, cresime, comunioni, banchetti. Le sale interne sono completamente climatizzate, ancora più vivibili d'estate, quando a mezzogiorno fuori impazza il solleone.